Top 7 des aliments interdits pour les patients atteints de cancer que les cellules cancéreuses apprécient
Les cellules cancéreuses absorbent des dizaines de fois plus de nutriments (glucides, protéines, lipides) que les cellules normales pour leur division et leur croissance. Il est donc important de limiter strictement les aliments que les cellules cancéreuses apprécient.
Ces informations proviennent du directeur de l’hôpital de médecine coréenne Mediram, connu en Corée pour son traitement du cancer.
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119, Yanghwa-ro, district de Mapo, Séoul
T 02-333-3300 E mediram@naver.com
1er. Les sucreries (sucre, riz blanc, farine, fruits excessifs)
● Raison: Les cellules cancéreuses consomment 20 fois plus de glucose que les cellules normales. Une glycémie élevée accélère leur croissance. (Réduire les glucides de 40 % peut ralentir la croissance du cancer d’un tiers.)
● Aliments à éviter: Bonbons, chocolat, glace, sucre, nouilles instantanées, riz blanc, pain.
● Guide: Viser moins de 10 g de sucre par jour. Utiliser l’oignon pour la saveur sucrée. Limiter les fruits à un IG inférieur à 40 (pomme, tomate, pêche, prune, cerise, etc.). Au restaurant, apporter du riz complet séparément.
2e. Lait et produits laitiers
● Raison : Le facteur de croissance analogue à l’insuline (IGF-1) présent dans le lait peut favoriser la croissance des cellules cancéreuses (notamment du sein et du côlon). Au cours des 50 dernières années, la consommation de lait en Corée a été multipliée par 52, ce qui est étroitement lié au taux le plus élevé de cancer du côlon dans le monde.
● Aliments à éviter : Fromage, yaourt, crème, protéines de lactosérum/caséine, lait transformé.
● Guide : Il est recommandé de consommer du yaourt de soja au lieu du yaourt classique.
3e. Viande rouge, poisson rouge, viande transformée
● Raison : La viande rouge des animaux à quatre pattes (bœuf, porc, agneau) contient beaucoup de fer dans l’hémoglobine, ce qui peut augmenter le risque de cancer et de mortalité. Les viandes transformées comme le jambon et le spam sont déjà classées comme cancérogènes du groupe 1.
● Guide : L’apport en protéines n’a pas besoin de provenir de la viande — les algues (38–40 % de protéines), les haricots noirs et le soja fournissent suffisamment de protéines végétales. Si la viande est nécessaire, privilégier les viandes blanches (poulet, canard) moins riches en fer.
4e. Mauvaises huiles (aliments frits, huiles de cuisson courantes)
● Raison : La friture modifie la structure de l’huile et la transforme en graisses trans. Les mauvaises huiles durcissent les membranes cellulaires, empêchant l’oxygène — facteur essentiel du traitement du cancer — de pénétrer dans les cellules. L’huile de maïs contient trop d’oméga-6, ce qui rigidifie les membranes.
● Aliments à éviter : Poulet frit, escalope de porc, plats chinois frits, huile de maïs, shortening, margarine, produits commerciaux d’oméga-3 d’origine animale (peuvent obstruer les vaisseaux sanguins).
● Alternative : Les meilleures huiles sont uniquement deux : l’huile de lin et l’huile de périlla pressées à froid (en dessous de 39 °C), toutes deux riches en oméga-3.
5e. Bain de bouche contenant de l’alcool (ex. Garglin)
● Raison : L’alcool (13–25 %) contenu dans le bain de bouche tue les bactéries bénéfiques de la bouche (~2 000 espèces), créant un environnement favorable aux bactéries nocives. Un microbiome oral perturbé peut atteindre les poumons par la respiration, doublant le risque de cancer du poumon et de cancers de la tête et du cou (langue, amygdales).
6e. Microplastiques (sachets de thé triangulaires, bouteilles d’eau en plastique)
● Raison : Les sachets de thé en plastique libèrent des milliards de micro/nanoplastiques dans l’eau chaude. Même les sachets en papier sont recouverts de plastique à 20–30 %. Les bouteilles en plastique exposées au soleil libèrent des substances cancérigènes comme le formaldéhyde et l’acétaldéhyde.
● Guide de vie :
• Infuser du thé en vrac ou utiliser des sachets de gaze.
• Ne pas verser d’eau chaude dans des gobelets en papier ou des bols de nouilles instantanées (revêtus de plastique).
• Utiliser des tasses ou gobelets en acier inoxydable ; éviter les couvercles en plastique sensibles à la chaleur.
• Commander les plats chauds à livrer non cuits et les préparer à la maison.
• Utiliser des bols en céramique au micro-ondes ; éviter le papier aluminium recouvert de silicone dans les friteuses à air.
7e. Café l’après-midi et excès de caféine
● Raison : La caféine supprime la mélatonine, l’hormone immunitaire qui s’active la nuit pour tuer les cellules cancéreuses. Le café augmente le cortisol (hormone du stress), qui entre en conflit avec la mélatonine. La caféine déclenche également la libération de glucose, réduisant l’efficacité de la chimiothérapie.
● Aliments à éviter : Thé vert, thé noir, thé oolong, thé pu-erh, boissons énergétiques.
● Guide : Si vous buvez du café, limitez-vous à un seul café allongé léger entre 10 h et 12 h (évitez juste après le réveil). Strictement interdit l’après-midi. Alternatives : rooibos ou tisane de menthe sans caféine.
🥗 Guide alimentaire mondial avec les meilleurs taux de guérison
El secreto del grupo japonés de pacientes con cáncer “Izume” (95 % de supervivencia a 5 años) y del hospital líder en Turquía está en una estricta gestión de la dieta.
• 3–5 años de dieta vegetariana estricta con arroz integral: evitar totalmente los 7 alimentos prohibidos (arroz blanco, carne, pescado rojo, dulces, fruta, frituras, lácteos, pan, alcohol).
• Proporción de comidas: arroz integral (carbohidratos) 30 % + vegetales 70 %, reduciendo a la mitad la ingesta de carbohidratos.
• Orden de la comida para reducir picos de glucosa: primero verduras y frutas ricas en fibra, luego proteínas (soya, tofu), y al final arroz integral. Comer despacio durante 30–60 minutos.
• Momento óptimo para hacer ejercicio: después de comer — caminar despacio 30 minutos para que los músculos del muslo consuman glucosa y las células cancerígenas no la obtengan.
※ Remarque: Pendant la chimiothérapie et la radiothérapie, les cellules cancéreuses subissent une forte attaque et le corps est très affaibli. À ce moment-là, il est acceptable d’assouplir légèrement le régime et de consommer certains aliments. Ce guide alimentaire doit être appliqué plus strictement dans la vie quotidienne et pendant la période de récupération.
